Bitterballen gevuld met zelfgemaakte kipragout en een krokante korst zijn heel erg lekker, natuurlijk ook omdat je ze zelf maakt. Ingrediënten kipbitterballen 500 gram kipfilet Flinke wortel, paar champignons, uitje Zout, peper en nootmuskaat 100 gram roomboter 130 gram bloem, Teentje knoflook Twee eieren en paneermeel Zonnebloemolie en boter
Haal de kipfilet eerst door de bloem. Daarna door het ei en als laatste door de paneermeel of panko. Giet een scheutje olie in een pan en bak de krokante kipschnitzels ongeveer 4 minuten per kant totdat ze mooi bruin zijn en van binnen gaar. Serveer de krokante kipschnitzels bijvoorbeeld met deze aardappelschotel met champignons.
Instructions. Verwarm je oven voor op 200 graden hetelucht. Snijd de kippendijen in nuggets. Zo'n vier stuks uit 1 dij. Bestrooi de kipnuggets met de (cajun)kruiden en doe samen met de yoghurt in een kom. Schep even om dat alle kipnuggets een laagje kruiden en yoghurt hebben. Doe de cornflakes in een zak en maak deze iets fijner met een deegroller.
Doe de ingrediënten voor de zoetzure saus bij elkaar in een kom en meng alles door elkaar. Snijd de kipfilet in stukjes en bestrooi met peper en zout. Meng de kip met de helft van de maïzena. Kluts de eieren los. Haal de kip door het eiermengsel en vervolgens nogmaals door de maïzena. Frituur de kip in 3 á 4 minuten goudbruin en knapperig.
Voeg een scheutje olijfolie toe en bak de kipburgers in 6-8 minuten om en om goudbruin. Maak ondertussen de guacamole. Voor een nog simpelere guacamole kun je ook 2 rijpe avocado's op smaak brengen met zout, zwarte peper en knoflook kruiden. Snijd de tomaten in plakken en pluk een paar blaadjes sla van de krop.
Snijd ondertussen de broccoli in roosjes en was deze onder koud stromend water. Voeg de roosjes toe aan de pan en laat het samen even 5 minuten koken. Kook de jasmijnrijst gaar. Als eerste schep je de rijst op het bord met daarop de curry. Snijd de krokante kip in reepjes en verdeel deze over de curry. Maak het af met de frisse smoothie.
qaUaiJM. 63m2jws43w.pages.dev/11563m2jws43w.pages.dev/20963m2jws43w.pages.dev/22963m2jws43w.pages.dev/1863m2jws43w.pages.dev/37463m2jws43w.pages.dev/20863m2jws43w.pages.dev/18763m2jws43w.pages.dev/17463m2jws43w.pages.dev/180
krokante kip maken met paneermeel
